To kuchnia roślinna, dobra kawa i zioła na talerzu. KATOWICE
ul. Henryka Sienkiewicza 27
KAWA
Kawy w naszym lokalu pochodzą z najlepszych światowych plantacji, które są wypalane w palarniach kaw typu specialty coffee, czyli kawy najwyższej jakości.
Espresso pod kawy przygotowujemy w ekspresie Victoria Arduino White Eagle 358.
Alternatywne metody parzenia kawy, to przede wszystkim różne sposoby parzenia kawy metodami alternatywnymi (drip, kalita, chemex, syfon)
Menu obiadowe tworzymy na bazie świeżych produktów sezonowych. Każdego dnia nasi kucharze dbają, by w ofercie pojawiło się coś nowego, by jak najlepiej trafić w Wasze gusta. Serwujemy dania wegetariańskie, wegańskie oraz bezglutenowe.
CIASTA
Wszystkie ciasta i torty są wypiekane na miejscu. Spełniamy Wasze życzenia. Bez nabiału? Bez glutenu? Nie ma problemu! Dlatego przyjmujemy zamówienia z wyprzedzeniem.
Nasza szefowa kuchni i zielarka wprowadzi Was w świat fermentacji.
Dowiecie się dlaczego warto fermentować, dlaczego kiszonki są takim bogactwem dla naszego organizmu i od czego zacząć przygodę z fermentacją. Będziemy kisić i zgłębiać sztukę fermentacji.
Dowiesz się jak wzmocnić odporność swojego organizmu.
